Domaine Stoeffler

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VINS D'ALSACE ET GRANDS CRUS

Le guide CARITÉ des bonnes adresses du vin bio 2019

GRAND CRU KIRCHBERG DE BARR Gewurztraminer 2015 ♥♥♥♥

Très élégant, expressif, aux notes complexes et riches de rose, de papaye, de litchi et de pivoine, avec une certaine fraîcheur mentholée très agréable. Souple et soyeux en bouche, sur une superbe matière, parfaitement équilibrée, veloutée et vive, sur des arômes exotiques et une très belle et intense persistance aromatique de miel et de rose et de menthe fraîche. Un superbe vin, très riche et complexe, équilibré entre fraîcheur et arômes. Servir frais, à savourer d’abord pour lui-même et sa belle palette aromatique en queue de paon. Garde intéressante.

CREMANT D’ALSACE EXTRA BRUT MILLÉSIMÉ 2014 ♥♥♥

Un nez sec et minéral, représentatif de son caractère extra-brut, se révèle ensuite agréablement boulanger et appétissant, sur des notes fraîchement pommées. Il tapisse joliment l’intérieur de la bouche, s’exprimant avec vivacité et fraîcheur et offrant de beaux arômes fruités de pomme verte et de zeste de citron. Belle persistance minérale. Une belle représentation de l’Extra-Brut et de son terroir, tout en finesse.

GRAND CRU KIRCHBERG DE BARR Riesling 2016 ♥♥♥

Sec et frais en bouche, exprimant une belle minéralité suivie d’une acidité fruitée gourmande aux notes d’agrumes. Belle persistance aromatique, très minérale, de pierre à fusil et de roche. Une superbe expression ici du riesling, minérale et élégante.

LIEU-DIT KRONENBURG Riesling 2015 ♥♥

Un vin très agréable, tout en fraîcheur d’abord qui se révèle très gourmand ensuite. Servir frais en accompagnement de fromages ou de salades de saison.

 

 

Information

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération

Horaires

Ouverture du caveau
de dégustation - vente :
Tous les jours du lundi au samedi
de 10h à 12h et de 13h30 à 18h.
(fermé dimanche et jours fériés)

Nos coordonnées

  • 1, rue des Lièvres 67140 BARR, France
  • +33 03 88 08 52 50

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