Domaine Stoeffler

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VINS D'ALSACE ET GRANDS CRUS

Le guide CARITÉ des bonnes adresses du vin bio 2018

RIESLING GRAND CRU KIRCHBERG de BARR

Or jaune brillant. Un complexe très fin de poire cuite, aux notes florales de jasmin et un minéral qui s’impose au fur et à mesure de la dégustation. Une étonnante souplesse et une certaine rondeur en bouche, de fruits jaunes, type brugnon ou nectarine, évoluant sur un minéral sec agréable en fin de bouche. Longue persistance aromatique. Garde intéressante et prêt à boire.

CRÉMANT D'ALSACE EXTRA BRUT "NATURE"  (pinot Blanc, Chardonnay)

Ouverture franche, sur une mousse abondante et des bulles fines à l’or blanc scintillant. Un nez gourmand, boulanger et brioché, aux notes discrètes de fruits blancs. En bouche, une agréable matière, dense et généreuse, aux arômes frais, évoluant vers une belle minéralité. Un beau crémant, rafraîchissant, d’apéritif et de repas, au rapport qualité/prix intéressant.

PINOT GRIS LIEU-DIT SALZHOF 2015

Or clair brillant. Un nez tout en légèreté, d’agrumes, de citron aux pointes minérales. Sec et vif en bouche, sur des arômes acidulés et fruités et un minéral de caractère. Agréable persistance.

PINOT GRIS GRAND CRU KIRCHBERG de BARR 

Or blanc étincellant. Un nez discret au premier abord, offrant ensuite un beau fruité, de citron et de papaye, aux notes finement florales de fleur de sureau. Une attaque souple en bouche, gourmand, sur ses arômes fruités aux notes d’ananas. Belle finale d’agrumes confits et longue persistance aromatique. Un vin moelleux sec, élégant, d’apéritif ou de dîner.

 

 

Information

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération

Horaires

Ouverture du caveau
de dégustation - vente :
Tous les jours du lundi au samedi
de 10h à 12h et de 13h30 à 18h.
(fermé dimanche et jours fériés)

Nos coordonnées

  • 1, rue des Lièvres 67140 BARR, France
  • +33 03 88 08 52 50

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