Domaine Stoeffler

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VINS D'ALSACE ET GRANDS CRUS

Le Rouge & Blanc n°114 - Automne 2014

Introduit en Alsace par des moines bourguignons il y a quelque neuf siècles, semble-t-il, le pinot noir mérite aujourd’hui une place à part parmi les cépages alsaciens.

ROTENBERG CUVÉE NATURE 15/20
« Parmi les meilleurs notes de la revue »

Nez complexe avec des notes florales dominantes. Séveux et profond. Fraîcheur et tension, superbe longeur florale. «Peut faire de l’ombre à de beaux bourgognes», souligne un dégustateur. Vin soyeux, élancé et libre avec néamoins de la retenue et la présence indéniable du terroir.

CUVÉE XXC 15/20

Prune et noyau de cerise. Beau jus séduisant, sensuel et charnel. Matière mûre dans une trame soyeuse et élégante. « Cela évoque un gentleman séducteur », commente l’un de nous. Un vin sapide et tendu dans l’esprit bourguignon.

ROTENBERG 14/20

Très beau fruit, intense. Bouche très structurée avec un joli grain de tanins. Encore une légère astringence. Belle allonge salée. Un très bon vin de repas à la texture et au fruité délicats.

Information

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération

Horaires

Ouverture du caveau
de dégustation - vente :
Tous les jours du lundi au samedi
de 10h à 12h et de 13h30 à 18h.
(fermé dimanche et jours fériés)

Nos coordonnées

  • 1, rue des Lièvres 67140 BARR, France
  • +33 03 88 08 52 50

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