Domaine Stoeffler

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VINS D'ALSACE ET GRANDS CRUS

Le guide HACHETTE des Vins 2015

Le domaine a son siège dans la vieille ville de Barr mais le vignoble comporte deux pôles : autour de cette ville bas-rhinoise et aux alentours de Riquewihr et de Ribeauvillé. à partir de la décennie 1990, Vincent Stoeffler s'est orienté graduellement vers le bio, achevant sa conversion il y…

Le guide des meilleurs vins de France 2015

DOMAINE VINCENT STOEFFLER ★Classé parmi les 40 meilleurs Domaines d’Alsace. Valeur sûre de la région, le domaine produit une vaste gamme aujourd’hui parfaitement cohérente. Les derniers millésimes sont bien gérés, dans un esprit bien droit et épuré. Les vins : croquant, légèrement fumé, le sylvaner est délicieux et ofrre un…

GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2015

DOMAINE VINCENT STOEFFLER ★★★★ Le domaine est entièrement biologique depuis 2000 (complété entre temps par la biodynamie) . La pureté, l’équilibre et la personnalité dans chacun des crus sont privilégiés, et la même attention est portée à tous les vins du plus simple Sylvaner aux vins les plus nobles : maîtrise…

Le guide BETTANE & DESSEAUVE des vins de France 2015

Les vins affichent un équilibre frais et digeste, avec une belle pureté dans les arômes, sans trop d’excès de sucre résiduel en 2012. CRÉMANT D'ALSACE MILLÉSIMÉ (2008) COUP DE COEUR 15/20Joli nez complexe associant les fruits bien mûrs, les épices, les fleurs séchées et le miel fin, beaucoup d’élégance dans…

Le guide CARITÉ des bonnes adresses du vin bio 2013-2014

GEWURZTRAMINER GRAND CRU KIRCHBERG DE BARR 2010 ★★★★ SO2 total : 98, libre : 20. Or lumineux et scintillant. Nez riche et élégant d’huile de rose et d’abricot gorgé de soleil, avec une légère touche épicée de girofle. Soyeux en bouche, sur ses arômes floraux et fruités. Intense persistance de…

SommelierS International - mars 2014

RIESLING MUHLFORST 2010 Robe : jaune clair, reflets verts, belle brillance. Nez : joli nez, belle fraîcheur. Bouche : attaque vive, franche, belle minéralité avec des notes de fruits à chair blanche (pêche). Belle longueur en bouche. Accords mets et vins : dorade sur une tombée de fenouil, jus de…

Crémants vs champagnes Match au sommet - Crémants de France 2014 - n°11

Notre Crémant Chardonnay Classé 2ème lors d’une dégustation à l’aveugle entre Crémants et Champagnes. Crémant d’Alsace Blanc de BlancsA la tête du domaine familial converti à l’agriculture biologique depuis quinze ans, Vincent Stoeffler signe ici un modèle de crémant d’alsace, marqué par la fraîcheur et la pureté. Nez élégant avec…

Le Rouge & Blanc n°114 - Automne 2014

Introduit en Alsace par des moines bourguignons il y a quelque neuf siècles, semble-t-il, le pinot noir mérite aujourd’hui une place à part parmi les cépages alsaciens. ROTENBERG CUVÉE NATURE 15/20« Parmi les meilleurs notes de la revue » Nez complexe avec des notes florales dominantes. Séveux et profond. Fraîcheur…

ELSASS - WOLFGANG FASSBENDER

Nur wenige Winzer schöpfen das Potenzial der Sorten und Lagen so gut aus wie Vincent Stoeffler. Sogar die Rotweine besitzen unerwartete Klasse Vincent Stoeffler arbeitet schon seit Ende der 1990er-Jahre  biologisch und hat seinen Weg längst gefunden. Von den aktuellen Moden lässt sich Vincent Stoeffler übrigens nicht aus dem Konzept…

IN VINO VERITAS N°165 - MAI 2014

PINOT GRIS SALZHOF 2011 Le terroir argilo-calcaire, dit Salzhof, se situe au dessus du Kirchberg de Barr. Dès le nez, le vin s’annonce sec avec des notes de fruits à noyaux, de poivre, de candi. Au palais, il se déguste en effet sec tout en dévoilant des arômes de fruits…

BOURGOGNE AUJOURD'HUI N°116

RIESLING SCHOENENBOURG 2010 15,5/20 Le domaine exploite une vigne plutôt jeune (28 ans) en Schoenenbourg, dont les raisins ont été récoltés le 14 octobre 2010 à 14 degrés naturels… Le vin est donc riche, plein, sans la moindre lourdeur, avec de beaux arômes de fleurs, de zest d’orange, beaucoup de…
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Information

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération

Horaires

Ouverture du caveau
de dégustation - vente :
Tous les jours du lundi au samedi
de 10h à 12h et de 13h30 à 18h.
(fermé dimanche et jours fériés)

Nos coordonnées

  • 1, rue des Lièvres 67140 BARR, France
  • +33 03 88 08 52 50

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