Domaine Stoeffler

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VINS D'ALSACE ET GRANDS CRUS

Le guide BETTANE & DESSEAUVE des vins de France 2013

Vincent Stoeffler est aux commandes du domaine familial, avec des vignes réparties sur le secteur de Barr, mais également dans le Haut-Rhin entre Ribeauvillé et Riquewihr. Pratiquant la viticulture biologique, il effectue des pressurages longs, des fermentations lentes, et réalise des élevages sur lies en foudres de chêne.

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2009
Blanc Liquoreux • 2012 à 2019 • 27 e • 14,5/20
Riche en liqueur, note légèrement fumée qui allonge la bouche...

Kirchberg de Barr Pinot Gris 2010
Blanc • 2012 à 2020 • 13,40 e • 16/20
Un caractère «sec» bien engraissé par un élevage bien assimilé, riche, gastronomique, voilà le compagnon des champignons, des viandes blanches et des volailles. Finale tendue et bien fraîche.

Muhlforst Riesling 2010
Blanc • 2012 à 2016 • 9,20 e • 15/20
Un raisin bien mûr qui a complétement fermenté donne cette bouche épaisse, indéniablement faite pour la table, en accompagnement de sauces riches, l'acidité revient bien en seconde partie de bouche.

Information

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération

Horaires

Ouverture du caveau
de dégustation - vente :
Tous les jours du lundi au samedi
de 10h à 12h et de 13h30 à 18h.
(fermé dimanche et jours fériés)

Nos coordonnées

  • 1, rue des Lièvres 67140 BARR, France
  • +33 03 88 08 52 50

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