Domaine Stoeffler

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VINS D'ALSACE ET GRANDS CRUS

Les meilleurs vins de France 2011

Domaine Vincent STOEFFLER ★★★ ( De très bon niveau)
Le vignoble des Stoeffler comprend une quinzaine d'hectares, répartis sur dix communes viticoles rattachées à deux secteurs principaux : Barr, Mittelbergheim, et Heiligenstein d'une part; Ribeauvillé, Riquewihr et Zellenberg d'autre part. Au catalogue : pas moins de 35 vins différents chaque année, issus des cépages classiquesd'Alsace. Parmi les lieux-dits exploités : les grands crus Kirchberg de Barr et Schoenenbourg.

RIESLING - sec - 2008 | 15,5 / 20 | 7 €
Un riesling dont l'approche olfactive mobilise des arômes de citronelle, de pamplemousse, avec une délicate note miellée. En bouche il y a de l'acidulé, de l'amertume et une finale très citronnée.

RIESLING Lieu-dit Muhlforst sec - 2008 | 16,5 / 20 | 9 €
On est ici dans l'émotionnel. Au nez il y a de la fleur blanche et en bouche de la maturité, du volume ; sans compter un aimable fruité, de la rondeur et une fraîcheur désaltérante.

CRÉMANT D'ALSACE  ★★★ (De très bon niveau) - 2002 | 15 / 20 | 11 €
Ce crémant s'ouvre sur un joli nez pâtissier, avec des notes de pain grillé et de beurre frais. En bouche les bulles sont fines mais puissantes ; sous le palais, amertume et fraîcheur font bon ménage.

GEWURZTRAMINER Grand Cru Kirchberg de Barr ★★★ (De très bon niveau) - demi-sec - 2008 | 14.5 / 20 | 16 €
Très finement épicé, le caractère grand cru imprime d'emblée ce flacon. Intensité et concentration en bouche sont bien là ; il est vinifié pour le temps et l'évolution en cave.

GEWURZTRAMINER Vendanges Tardives ★★★ (De très bon niveau) - moelleux - 2007 | 14/20 | 20 €
Des touches de fruits exotiques, de coco et même, d'eau-de-rose.La justesse de l'équilibre est idéal, avec un bon compromis entre douceur et tension.

PINOT BLANC ★★★ (De très bon niveau) - sec - 2008 | 17/20 | 5,80 €
On s'y baignerait dans ce pinot blanc « bio » et très fruité. Le nez, très fruits exotiques et fleurs blanches, exprime la nature et la maturité de bons raisins. La bouche est admirable; la finale est minérale, fraîche et bien longue.

PINOT GRIS Grand cru Kirchberg de Barr ★★★ (De très bon niveau) - sec - 2 008 | 16/20 | 13,20 €
Un vin avenant et bien équilibré, avec une acidité modérée. Le nez est sur des senteurs de pêche, d'ananas. La bouche et sa légère sucrosité proposent une finale astucieusement acidulée.

PINOT NOIR ★★★ ( De très bon niveau) - Lieu-dit Rotenberg sec - 2008 | 14 / 20 | 10 €
Le pinot noir s'exprime ici sur une fine concentration, avec la crème de cassis et la cerise griotte. Reposant sur une bouche de bel aspect, la sensation tactile est suave et veloutée.

Information

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération

Horaires

Ouverture du caveau
de dégustation - vente :
Tous les jours du lundi au samedi
de 10h à 12h et de 13h30 à 18h.
(fermé dimanche et jours fériés)

Nos coordonnées

  • 1, rue des Lièvres 67140 BARR, France
  • +33 03 88 08 52 50

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